A pequena San Pedro de Atacama vive cheia de turistas, por isso oferece uma grande quantidade de restaurantes nos mais variados estilos e preços, a maior parte deles concentrados na Caracoles, a principal rua da cidade, e também nas ruas próximas a ela. Neste post vou indicar os cinco melhores restaurantes que conheci durante minha viagem, além de uma saborosa opção de sorveteria artesanal.
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Antes de viajar para o Atacama eu não cheguei a pesquisar sobre restaurantes, por isso acabei me surpreendendo ao descobrir que comer bem por lá custa caro. Uma simples refeição com prato e refrigerante por custar até quase 100 reais num bom restaurante. É o preço de estar numa cidade turística, no meio de um deserto. Mas não se assuste, pois há sim muitas opções econômicas em restaurantes mais simples e fora das principais ruas de San Pedro de Atacama.
Muitos dos restaurantes oferecem, além do menu a la carte, uma opção de menu fixo, que inclui entrada, prato principal e sobremesa, com preços bem atrativos, considerando a quantidade de produtos oferecidos. No “La Pica del Indio” (rua Tocopilla, 418), uma das opções econômica da cidade, esse menu do dia pode sair por apenas 5.000 pesos chilenos (aprox. 27 reais), enquanto que no “Paacha”, uma opção mais sofisticada que eu mostro mais adiante, o menu do dia inclui uma bebida alcoólica e custa 17.500 pesos chilenos (aprox. 97 reais).
Em relação ao pagamento, os restaurantes cobram 10% de serviço na conta. De todos que eu visitei, apenas um não aceitava cartão, o Delícias de Carmem. Por incrível que pareça, alguns poucos restaurantes ainda não oferecem wi-fi aos clientes.
Neste post eu apresento o valor de alguns pratos ao longo do texto ou na legenda das fotos para você ter uma noção de quanto custa a refeição em cada um dos restaurante que eu mais gostei. Os valores são de março de 2018 e estão sujeitos a alterações. Também faço a conversão para reais com base na melhor cotação que eu encontrei nas casas de câmbio da rua Toconao, no centrinho de San Pedro, que foi de 1 real = 180 pesos chilenos. Sendo assim, para descobrir o valor aproximado na nossa moeda, basta dividir o valor chileno por 180.
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Caracoles, 195
Começo com este, pois entre todos os restaurantes no Atacama que eu visitei, foi nele que eu comi o melhor prato da viagem: Camarones Ecuatorianos, camarões levemente apimentados num molho saboroso e acompanhados de batata. A casa é especializada em carnes, mas também oferece pratos da cozinha internacional e da culinária regional chilena, saladas, petiscos e sanduíches. Os pratos principais individuais variam de 8.900 a 12.900 pesos chilenos (aprox. 49 a 71 reais). Fui no almoço, quando estava bem vazio, mas à noite o restaurante fica lotado e oferece música ao vivo.
Caracoles 259
Outro restaurante que eu gostei muito, tem o ambiente agradável e bom atendimento. O cardápio é muito variado, com carnes, frutos do mar, massas, sushi, pratos vegetarianos e saladas. Os valores variam entre 9.900 e 13.900 pesos chilenos (50 e 77 reais). Meus amigos provaram um ceviche de salmão muito bem servido. Eu comi frango ao molho de mostarda com baratas, que estava muito saboroso.
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Domingo Atienza, 419 (quase na esquina com a Caracoles)
Este restaurante faz parte do hotel Kimal e foi uma indicação dada por um dos nossos guias na viagem. O cardápio apresenta pratos individuais na faixa de 8.900 pesos chilenos (aprox. 49 reais). Eu optei pelo menu do dia, que tem um ótimo custo benefício, pois inclui entrada, prato principal, sobremesa e uma bebida alcoólica (taça de vinho ou taça de pisco) ao custo de 17.500 pesos chilenos (aprox. 97 reais), um valor que pode ser meio alto, mas que compensa devido a qualidade de tudo que é servido. O menu do dia oferece duas opções de cada item. Eu montei o meu começando com ceviche de salmão de entrada. O prato principal foi “pastel de jaba”, tipo um escondidinho de siri, e a sobremesa foi pudim de leite.
Esquina da Toconao com a Caracoles
Este restaurante que também funciona como bar é uma ótima opção para quem busca um ambiente descontraído para comer e beber à noite. O bar oferece uma variadas carta de bebidas e drinks. No interior do restaurante há palco para karaokê e aos fundos uma área externa com mesas ao ar livre e som com DJ. O preço de muitos pratos fica entre 9.000 e 10.000 pesos chilenos (50 e 55 reais) e eles são muito bem servidos, com porções fartas.
Calama, 360
Restaurante mais voltado para a culinária chilena, com ambiente bem agradável. Não aceita cartão, apenas dinheiro. A entrada curiosamente se dá pela cozinha do restaurante. Os pratos individuais são bem fartos e os preços variam de 9.000 a 15.000 pesos chilenos (aprox. 50 a 83 reais). Eu comi um “pastel de choco a la chilena”, um prato meio agridoce, recheado com milho, carne, frango e legumes, que lembra bastante um escondidinho. Pastel, lá no Chile, não tem o mesmo significado que aqui no Brasil. Um dos meus amigos pediu um prato com carne que veio acompanhado de ovo e uma montanha de batatas fritas.
Caracoles, 160 e Caraoles, 419
Com duas unidades na principal rua de San Pedro de Atacama, a Babalu é uma sorveteria artesanal que oferece sabores bem típicos do Chile, feitos a partir de frutas e especiarias da região, muitos deles que nós brasileiros não fazemos ideia do que seja. A casquinha com dois sabores custa 2.000 pesos chilenos (aprox. 11 reais). A sorveteria é uma ótima opção de sobremesa pós almoço ou jantar e ajuda a refrescar as tardes quentes do Atacama.
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