Restaurante Dona Mariquita: autêntica comida baiana em Salvador

Na minha primeira viagem a Salvador, fiz questão de provar a verdadeira comida baiana logo no primeiro dia. Fiquei hospedado no Rio Vermelho, bairro que tem a fama de boêmio, com diversos restaurantes, bares e botecos. Bem perto do meu hotel encontrei o Restaurante Dona Mariquita, que já ganhou o prêmio de melhor restaurante de comida Brasileira de Salvador pela revista Veja em 2010 e também recebeu indicações nos guias Frommer’s e 4 Rodas.

Alugue um carro em Salvador no portal RentCars
Garantia do melhor preço, parcele em até 12x

O restaurante pode passar despercebido por muitos, pois encontra-se numa rua alternativa com pouco fluxo de veículos. Descobri ele através de pesquisas no site da Veja e no Trip Advisor. O ambiente é agradável, amplo, iluminado e bem decorado. O atendimento foi excelente. A senhora que nos atendeu, que deve ser a gerente ou a proprietária, percebeu que éramos turistas e fez questão de explicar todo o cardápio com detalhes, pois nele havia várias comidas que eu nunca tinha ouvido falar. Ela explicou também que os pratos tem uma influência africana e que todos os ingredientes são adquiridos no recôncavo baiano. 

Para começar, a sugestão foi que provássemos caipiroscas de frutas típicas da região e da estação: Umbucajá e Tamarindo. A primeira até que era boa, cítrica, lembra um pouco manga. A segunda não me agradou, tinha um sabor muito diferente, com gosto de terra.

De entrada pedimos algo mais convencional, pastel de carne com geléia de pimenta. A pimenta era suave, nem dava para sentir. Mas na mesa tinha um pote com uma pimenta daquelas bem pesadas, que uma gota já era o suficiente pra deixar a boca pegando fogo.

O prato principal escolhido foi o Bobó de Camarão, que é um creme de inhame com camarão, cebola, pimenta, leite de côco e azeite de dendê, acompanhado de arroz branco, farofa de dendê e caruru. Nunca tinha comido esse tal de caruru, provei e não gostei. Mas o bobó estava ótimo!

Ainda teve uma sobremesa, um sorvete de côco verde com doce em compota de goiaba.

Para finalizar ganhamos de cortesia uma batidinha especial da casa, com três sabores: côco, amendoim e umbucajá.

Se alguém me pedir uma indicação de comida baiana em Salvador, certamente o Dona Mariquita vai ser a minha primeira opção!

Veja a seguir algumas páginas do cardápio, com os principais pratos da casa e seus respectivos preços.

Confira no mapa a localização do restaurante.

Exibir mapa ampliado

Restaurante Dona Mariquita
Rua Meio, 178 – Rio Vermelho, Salvador/BA
Fonte: (71) 3334-6947.
Site: www.donamariquita.com.br

Sugestões de passeios e atrações em Salvador oferecidos pelos parceiros do blog:

Tour panorâmico por Salvador
Visita guiada por Salvador
Tour pelas praias de Salvador
Tour privado por Salvador. Você escolhe!
Free tour pelo Pelourinho e o centro histórico. Grátis!
Jantar com espetáculo folclórico
Mergulho de batismo em Porto da Barra

Veja mais opções de atividades na região de Salvador neste link.

Posts Relacionados:
Roteiro de 2 dias em Salvador
Dica de Hotel em Salvador: Mercure Rio Vermelho
Salvador – Do Farol da Barra ao Forte de São Diogo
Salvador – A Igreja de Nosso Senhor do Bonfim
Salvador – Solar do Unhão, o Museu de Arte Moderna da Bahia
Lafayette, restaurante com vista para o mar em Salvador
Pelô Bistrô: uma surpresa escondida no Pelourinho, em Salvador
Paraíso Tropical: a melhor moqueca de Salvador
O Aeroporto de Salvador e Aluguel de Carro com a Movida

⇒ PARA SUA VIAGEM ⇐

+ Seguro Viagem
Para fazer uma viagem tranquila e segura, lembre-se de adquirir o seu seguro de viagem na SegurosPromo, que compara a cotação de algumas das principais operadoras de seguros do mercado, sempre com os melhores preços. Obtenha 5% de desconto na sua compra inserindo o código promocional MEUSROTEIROS5 no campo indicado da tela de pagamento. Você pode pagar o seu seguro em até 12x no cartão, mas se preferir pagar no boleto, ganha na hora mais 5% de desconto.

+ Hotéis
Confira as melhores ofertas de hotéis em Salvador no Booking, site parceiro do blog desde 2012.

+ Aluguel de Carro
Se você está pensando em alugar um carro em Salvador, faça sua cotação e reserva pela RentCars, o portal que garante o melhor preço na sua locação, faz cobrança em reais e sem taxa de IOF, permite parcelar em até 12x no cartão, dá 5% de desconto no boleto e oferece atendimento em português.

⇒ REDES SOCIAIS ⇐

+ Siga o blog no Instagram @meusroteirosdeviagem e marque suas fotos com a hashtag #meusroteirosdeviagem

+ Curta e compartilhe os posts no Facebook seguindo a fan page do Meus Roteiros de Viagem